许多不是短技术内发生的，而是与平时的生涯民俗痛痒联系。终点是一些本不该量入为用的“量入为用”，看似好民俗却可能是导致癌症的“元凶”。

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民俗一：食品坏小数不绝吃

生果烂了一小块，面包长了小数霉菌，甘蔗一小段变质了……有的东谈主觉得唯有把坏掉的部分切除干净，好的方位还不错吃。

大夫默示，食品发霉是由霉菌助长繁衍引起的。霉变生果的可见霉斑仅仅“冰山一角”，霉菌和毒素早已扩散至里面。因此，即使切除霉变部分，剩余部分也不宜食用。

食用发霉食品可能导致肠谈不适、过敏反映和呼吸系统疾病等健康问题。而霉菌助长历程中产生的有毒代谢居品——真菌毒素，可引起中毒、免疫劣势、致癌、致畸等健康危害。

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民俗二：怕浪费常吃剩饭剩菜

许多东谈主相称精炼食粮，吃不了的饭菜，时常就放在雪柜里面，第二天、第三天还在不绝吃。偶尔吃一顿不进犯，但若是遥远吃剩饭剩菜，就可能带来危害。

大夫默示，剩饭菜等是的“推手”。

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民俗三：木筷子遥远不更换

发霉的筷子上可能有黄曲霉毒素，这是一种致癌物，容易诱发。

健康提议：

时常用的竹筷子、木筷子每半年更换一次。

洗完的筷子小头进取大头朝下，让它晾干，幸免发霉。筷子横着放，不利于排水，更容易发霉。

筷子最佳专东谈主专用，以免细菌在家东谈主之间传播。

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民俗四：食用油放太久不绝吃

不少东谈主觉得，食用油唯有在保质期内皆不错食用，其实否则。有测试走漏，食用油一朝开封，3个月是安全用油的临界点。

油脂氧化和酸败后，常含有黄曲霉毒素沾污，会产生一股“哈喇味”，加热时烟大、呛东谈主，这些身分有可能诱发肝癌。

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民俗五：反复使用回锅油

油炸食品会用许多油，为了不浪费，有的家庭会使用剩下的油，不绝炒菜用。

大夫默示，炸过食品的油看着莫得什么异样，殊不知，油经过高温加热，会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化居品，当不绝使用这种油高温烹饪时，致癌物会急剧加多。

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民俗六：不舍得开抽油烟机

有些东谈主作念菜民俗用大火爆炒，为了省电，又舍不得用抽油烟机，这时就会吸入广大油烟。

大夫默示，厨房油烟对东谈主的影响，从小了说对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸谈疾病，遥远油烟的吸入能导致慢阻肺。

此外，厨房油烟亦然激发肺癌的危急身分之一。